Dünyanın en popüler gastronomi platformlarından biri olan TasteAtlas, 2026 yılına ait “Dünyanın En İyi 100 Türk Yemeği” listesini yayımladı. Türk mutfağının zenginliğini yansıtan listede kebaplardan çorbalara, tatlılardan kahvaltılık lezzetlere kadar birçok farklı yemek yer aldı.
Listenin ilk sırasında yer alan lezzet ise dikkat çekti.
ZİRVEDE KALAMAR TAVA VAR
TasteAtlas’ın hazırladığı listede birinci sıraya kalamar tava yerleşti. Genellikle meze olarak tüketilen kalamar tava, temizlenmiş kalamar halkalarının özel karışıma bulanıp kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanıyor.
Balık restoranlarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kalamar tava, böylece dünyaca ünlü birçok Türk yemeğini geride bırakarak listenin zirvesine oturdu.
İLK 10’A KEBAP VE TATLILAR DAMGA VURDU
Listenin ikinci sırasında Erzurum’un meşhur lezzeti cağ kebabı yer aldı. Üçüncü sıraya ise Hatay mutfağının simgelerinden Antakya künefesi yerleşti.
İlk 10’daki diğer lezzetler ise şöyle sıralandı:
1- Kalamar tava
2- Cağ kebabı
3- Antakya künefesi
4- Beyran çorbası
5- Afyon sucuğu
6- Fıstıklı sarma
7- Hünkar beğendi
8- Piliç Topkapı
9- Mercimek çorbası
10- Bal kaymak
TÜRK MUTFAĞININ ZENGİNLİĞİ DİKKAT ÇEKTİ
TasteAtlas’ın listesi, Türk mutfağının yalnızca kebap ve tatlılardan ibaret olmadığını bir kez daha ortaya koydu. Anadolu’nun farklı şehirlerinden lezzetlerin yer aldığı sıralama, sosyal medyada da geniş yankı uyandırdı.
Özellikle kalamar tavanın birinci sıraya yerleşmesi birçok kullanıcı için sürpriz oldu.
İLK 20’DE YER ALAN LEZZETLER İSE ŞU ŞEKİLDE:
11- Paçanga böreği
12- Maraş dondurması
13- Islama köfte
14- Mantı
15- Lahmacun
16- Tantuni
17- Etli ekmek
18- Fırın sütlaç
19- Etli Sarma
20- Tulum peyniri
